Vinaigre balsamique de Modène aromatisé à la truffe noire – PLANTIN

Description

Cette préparation culinaire à base de vinaigre balsamique de Modène IGP est parfumée à la truffe noire.
Ce vinaigre balsamique de Modène aromatisé à la truffe noire donnera un air de fête à toutes vos créations culinaires.
Dégustez ce vinaigre balsamique de Modène IGP aromatisé à la truffe noire en déposant quelques gouttes sur de la salade verte (roquette, mesclun, pousses d’épinards…). Mais aussi sur des crudités ou encore de la mozzarella.
Mélangé avec l’huile d’olive il vous permettra d’obtenir une délicieuse vinaigrette à la truffe noire.

La maison Plantin : l’histoire d’un homme Marcel Plantin qui la fonde en 1930 au cœur de la Provence. https://youtu.be/O2LL-mo0ORc
Depuis ses débuts, cette entreprise familiale s’impose comme le grand fournisseur de truffes des grandes tables de France.

En 1986, Hervé Poron reprend la Maison PLANTIN, et développe fortement son activité. Il exporte notamment son savoir-faire à l’étranger.
Tout autant passionnés que lui par la trufficulture en particulier et l’univers de la truffe en général, Christopher Poron, son fils, et Nicolas Rouhier, poursuivent aujourd’hui son œuvre.
Des Etats-Unis au Japon, en passant par Singapour ou les Emirats Arabes Unis, des tables de l’Elysée à celles des plus grands Chefs français et internationaux, tels Jean Sulpice, Sébastien Lepinoy ou encore Julien Royer, tous font appel à PLANTIN pour se fournir en truffes et champignons.
Ainsi la maison Plantin propose des truffes fraîches, des champignons secs ainsi que des délices et condiments autour de la truffe.

Laissez vous tenter par des produits truffés accompagnant tous vos plats de l’entrée au dessert !