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Sucre brut de canne Panela vanillé – Le comptoir des Poivres

7.7477.33

Riche en vitamines, minéraux.

Conditionnement : existe en sac kraft de 100g, 250g, 500g et 1 kg

 

 

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Description

Sucre brut de canne Panela vanillé.
Sucre brut de canne non-raffiné riche en vitamines, minéraux et fibres végétales.
5% de poudre de vanille.

100% naturel.
Ce sucre n’est pas raffiné et il conserve ainsi tous ses minéraux et oligoéléments : vitamines B, A, C, D, E, calcium, phosphore, zinc, magnésium, cuivre, fer, manganèse.
Le sucre brut de canne Panela vanillé c’est le substitut idéal du sucre blanc.

Idées recettes :
Cake au citron :
175g de beurre ramolli
175g de sucre
3 œufs
175g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 citrons.

Fouettez le beurre ramolli avec le sucre et le zeste des deux citrons, puis ajoutez les œufs un par un pour obtenir un mélange bien crémeux. Mélangez la farine avec la levure chimique et l’incorporez le tout au mélange beurre-sucre-œuf.
Versez dans un moule à cake beurré.
Enfournez pour 45 minutes environ à 180°C.

Laissez refroidir dans le moule avant de déguster.

Panacotta au rapadura (pour 6 verrines).
700 ml de crème liquide entière 30 %.
1 g d’agar-agar
50 g de sucre rapadura

Mélangez la crème et le sucre.
Mettre dans une casserole, sur feu doux, lorsque la crème frémit, retirez la casserole du feu.
Ajouter l’agar-agar que vous aurez dilué dans un peu de crème liquide.
Porter à ébullition douce pendant 1 minute.
Répartir la préparation dans les verrines. Laisser refroidir à température ambiante puis mettre au frais au moins 2 heures avant dégustation.

Au moment de servir, vous pouvez les démouler et les nappez d’un coulis de fruits de votre choix.

Plus d’info sur le comptoir des poivres c’est par ici : https://www.lecomptoirdespoivres.com/fr/notre-ethique-c8

Informations complémentaires

Poids .300 kg
Dimensions ND
Ingrédients

100% sucre brut de canne Panela vanillé
ORIGINE : France

Conseils d'utilisation

l remplacera avantageusement votre sucre ordinaire dans toutes les préparations sucrées et sera parfait pour des caramels d’anthologie.
Il fera merveilles dans les salades de fruits, apportera une touche subtile à vos cocktails, il aromatisera intelligemment vos yaourts ou fromages blancs.

À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Poids

1 kg, 100 g, 250 g, 500 g

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