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Rouille au safran – Saveur des calanques

5.50

Pour tartiner les petits croûtons qui accompagnent la soupe de poisson –  85 GR

Soit 55.002€/kg

 

7 en stock

Description

Accompagnement indispensable de la soupe de poissons de roche ; tartinez-en de petits croûtons et régalez vous !
Parfumée juste comme il faut cette sauce est sublime.
La rouille au safran ou mayonnaise provençale est traditionnellement servie en Provence avec des croûtons de pain frottés à l’ail relevant le goût. Recette historique dont le nom évoque sa couleur.
Sa couleur orangée est due à la présence de safran.

Préparation artisanale.
100 % naturelle.

Comment utiliser la rouille :
Elle accompagne généralement la soupe de poisson, avec quelques croutons et du fromage râpé, c’est un délice. Pensez à utiliser la sauce rouille sur des toasts pour l’apéritif. Vous pouvez aussi utiliser la sauce rouille pour vos plats de poissons blancs cuits au court bouillon. Sublime avec la bouillabaisse. Accompagne aussi les fruits de mer et crustacés. Ainsi que de nombreux plats à  base de pommes de terre et de poissons.

Conservation:
Elle se conserve à température ambiante.
Après ouverture à conserver au frigo et à consommer rapidement dans les 48 heures ou à conservez au congélateur en la transférant dans une barquette pour congélation.

Composée :
D’eau, huile de colza, huile d’olive, œufs, ail, pulpe de tomate bio, fécule de pomme de terre, sel, graines de moutarde bio, aromates, gomme xanthane, épices dont safran, vinaigre d’alcool bio.

Informations complémentaires

Poids .190 kg
Dimensions 10 × 10 × 5 cm
Conseils d'utilisation

En accompagnement de la soupe de poissons, de la bouillabaisse.

Ingrédients

eau, huile de colza, huile d’olive, œufs, ail, pulpe de tomate bio, fécule de pomme de terre, sel, graines de moutarde bio, aromates, gomme xanthane, épices dont safran, vinaigre d’alcool bio.

Garanties

Sans conservateur.

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