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Gelée de pétales de coquelicot – CUEILLEUR DU BUGEY

9.12

Goût subtil  – 250 G

Conditionnement : verrine en verre.

soit 38.00 €/l

 

 

 

 

 

1 en stock

Description

Gelée de pétales de coquelicot.

Produit élaboré par infusion de pétales frais. Les pétales sont sélectionnés, cueillis, triés puis lavés, le tout manuellement.
Aussi son goût remarquable rappelle la grenade ou certaines petites baies rouges.
Les bienfaits des pétales de coquelicot sont multiples ; action sédative qui convient parfaitement aux enfants, propriétés calmantes, aide à diminuer l’état de stress et de nervosité.
La gelée de pétales de coquelicot se consomme sur des tartines, pour sucrer ou parfumer les infusions, fromages blancs, yaourts.

Produit 100% naturel, sans additif ni conservateur.
Approche authentique, naturelle, durable, responsable, qualitative, artisanale et locale.

Produit proposé par Christophe Ceresero (https://loocaly.fr/producteur/74-cueilleur-du-bugey-nature-sauvage), cueilleur/producteur/transformateur de plantes, fleurs ou bourgeons ayant un intérêt thérapeutique avéré telles les plantes à parfum , aromatiques et médicinales (PPAM). Christophe réalise tout du début à la fin de chaîne, de la cueillette et production en passant par la transformation, le conditionnement jusqu’à la distribution ou la livraison.
En tout premier lieu ; cueillettes réalisées à la main, en milieu sauvage de manière « raisonnée », et ce exclusivement sur des sites naturels préservés sur lesquels il convient d’opérer des rotations. Christophe transforme ainsi les produits naturels frais sitôt la cueillette effectuée.
Pour conclure tous les produits sont cueillis et transformés dans le massif du Bugey.

Remettre au goût du jour des saveurs , savoirs et savoir-faire ancestraux à partir de plantes sauvages.

 

Informations complémentaires

Poids 0.340 kg
Dimensions 15 × 15 × 15 cm
Ingrédients

pétales de coquelicot, eau, sucre, gélifiant : agar agar

Conseils d'utilisation

A consommer sur des tartines,
Pour sucrer ou parfumer les infusions, fromages blancs, yaourts
A incorporer dans les gâteaux, pâtisseries, desserts

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