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Canneberge du Canada – BIOFRUISEC

3.0427.05

Riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments

Conditionnement : en sac kraft de 100 g, 250 g, 500 g et 1 kg.
Possibilité d’autres grammages en sac kraft me faire la demande par mail

 

 

 

 

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Description

Canneberge du Canada.

Biofruisec a sélectionné les meilleures canneberges (ou “cranberries”) séchées entières et sans sucre, simplement adoucies au jus de pomme.
Le choix d’un fruit entier et charnu offre un maximum de plaisir gourmand et fait toute la différence.

La canneberge est une plante vivace qui pousse ainsi à l’état sauvage dans les tourbières acides d’Amérique et d’Europe du Nord. L’arbrisseau à feuilles persistantes ne dépasse pas 30 cm de haut.
Ses fleurs sont ainsi petites, ovales et roses. Et ses baies sont rouges.
Le jus de canneberge, peu consommé en France avant 2000, mais courant en Angleterre, en Amérique du Nord et en Russie, entre aujourd’hui dans la composition de nombreux cocktails. Son goût acidulé, astringent et âpre le différencie des autres jus et nectars de fruits. Comme le vin rouge, il comporte une certaine densité de tanins qui renferment des composés antioxydants.

Fruit très riche en vitamines, minéraux, acides gras….
Une poignée de canneberge du Canada par jour pour le confort de notre vessie, cœur, peau, estomac, gencives.

Canneberge crue
Valeur nutritionnelle moyenne
pour 100 g
Apport énergétique
Joules 191 kJ
(Calories) (46 kcal)
Principaux composants
Glucides 11,97 g
– Amidon 0 g
– Sucres 4,27 g
Fibres alimentaires 3,6 g
Protéines 0,46 g
Lipides 0,13 g
– Saturés 0,008 g
– Trans 0 g
Eau 87,32 g
Cendres totales 0,12 g
Minéraux et oligo-éléments
Calcium 8 mg
Cuivre 0,056 mg
Fer 0,23 mg
Magnésium 6 mg
Manganèse 0,267 mg
Phosphore 11 mg
Potassium 80 mg
Sélénium 0,1 mg
Sodium 2 mg
Zinc 0,09 mg
Vitamines
Vitamine A 3 mg
Vitamine B1 0,012 mg
Vitamine B2 0,020 mg
Vitamine B3 (ou PP) 0,101 mg
Vitamine B5 0,295 mg
Vitamine B6 0,057 mg
Vitamine B9 1 mg
Vitamine B12 0 mg
Vitamine C 14,0 mg
Vitamine D 0 mg
Vitamine E 1,32 mg
Vitamine K 0,005 mg
Acides aminés
Acide aspartique 188 mg
Acide glutamique 146 mg
Alanine 49 mg
Arginine 56 mg
Cystine 3 mg
Glycine 48 mg
Histidine 18 mg
Isoleucine 33 mg
Leucine 53 mg
Lysine 39 mg
Méthionine 3 mg
Phénylalanine 36 mg
Proline 31 mg
Sérine 51 mg
Thréonine 28 mg
Tryptophane 3 mg
Tyrosine 32 mg
Valine 45 mg
Acides gras

 

 

Informations complémentaires

Poids .500 kg
Dimensions ND
Ingrédients

Canneberges bio*, jus de pomme bio*, huile de tournesol bio* (<1%).
*Produit issu de l’agriculture biologique certifiée par ECOCERT (CA-BIO-154). Agriculture non UE. Origine : Canada.

Conseils d'utilisation

A déguster le matin, au goûter, en collation.
Seulement 40 gr/jour (soit deux cuillerées à soupe rases environ) de canneberge entière sans sucre suffisent à développer ses propriétés.

Poids

1 kg, 100 g, 250 g, 500 g

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