Canneberge du Canada – BIOFRUISEC
3.04€ – 27.05€
Riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments
Conditionnement : en sac kraft de 100 g, 250 g, 500 g et 1 kg.
Possibilité d’autres grammages en sac kraft me faire la demande par mail
Description
Canneberge du Canada.
Biofruisec a sélectionné les meilleures canneberges (ou “cranberries”) séchées entières et sans sucre, simplement adoucies au jus de pomme.
Le choix d’un fruit entier et charnu offre un maximum de plaisir gourmand et fait toute la différence.
La canneberge est une plante vivace qui pousse ainsi à l’état sauvage dans les tourbières acides d’Amérique et d’Europe du Nord. L’arbrisseau à feuilles persistantes ne dépasse pas 30 cm de haut.
Ses fleurs sont ainsi petites, ovales et roses. Et ses baies sont rouges.
Le jus de canneberge, peu consommé en France avant 2000, mais courant en Angleterre, en Amérique du Nord et en Russie, entre aujourd’hui dans la composition de nombreux cocktails. Son goût acidulé, astringent et âpre le différencie des autres jus et nectars de fruits. Comme le vin rouge, il comporte une certaine densité de tanins qui renferment des composés antioxydants.
Fruit très riche en vitamines, minéraux, acides gras….
Une poignée de canneberge du Canada par jour pour le confort de notre vessie, cœur, peau, estomac, gencives.
| Canneberge crue | |
| Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g |
|
| Apport énergétique | |
|---|---|
| Joules | 191 kJ |
| (Calories) | (46 kcal) |
| Principaux composants | |
| Glucides | 11,97 g |
| – Amidon | 0 g |
| – Sucres | 4,27 g |
| Fibres alimentaires | 3,6 g |
| Protéines | 0,46 g |
| Lipides | 0,13 g |
| – Saturés | 0,008 g |
| – Trans | 0 g |
| Eau | 87,32 g |
| Cendres totales | 0,12 g |
| Minéraux et oligo-éléments | |
| Calcium | 8 mg |
| Cuivre | 0,056 mg |
| Fer | 0,23 mg |
| Magnésium | 6 mg |
| Manganèse | 0,267 mg |
| Phosphore | 11 mg |
| Potassium | 80 mg |
| Sélénium | 0,1 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Zinc | 0,09 mg |
| Vitamines | |
| Vitamine A | 3 mg |
| Vitamine B1 | 0,012 mg |
| Vitamine B2 | 0,020 mg |
| Vitamine B3 (ou PP) | 0,101 mg |
| Vitamine B5 | 0,295 mg |
| Vitamine B6 | 0,057 mg |
| Vitamine B9 | 1 mg |
| Vitamine B12 | 0 mg |
| Vitamine C | 14,0 mg |
| Vitamine D | 0 mg |
| Vitamine E | 1,32 mg |
| Vitamine K | 0,005 mg |
| Acides aminés | |
| Acide aspartique | 188 mg |
| Acide glutamique | 146 mg |
| Alanine | 49 mg |
| Arginine | 56 mg |
| Cystine | 3 mg |
| Glycine | 48 mg |
| Histidine | 18 mg |
| Isoleucine | 33 mg |
| Leucine | 53 mg |
| Lysine | 39 mg |
| Méthionine | 3 mg |
| Phénylalanine | 36 mg |
| Proline | 31 mg |
| Sérine | 51 mg |
| Thréonine | 28 mg |
| Tryptophane | 3 mg |
| Tyrosine | 32 mg |
| Valine | 45 mg |
| Acides gras | |
Informations complémentaires
| Poids | .500 kg |
|---|---|
| Dimensions | ND |
| Ingrédients | Canneberges bio*, jus de pomme bio*, huile de tournesol bio* (<1%). |
| Conseils d'utilisation | A déguster le matin, au goûter, en collation. |
| Poids | 1 kg, 100 g, 250 g, 500 g |
