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Banane Gros Michel du Cameroun – BIOFRUISEC

5.7650.81

Fondante et très fruitée

Conditionnement : existe en sac kraft de 250 g, 500 g et 1 kg, en sachet de 2.5 kg.
Possibilité d’autres grammages en sac kraft me faire la demande par mail.

 

 

 

 

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Description

La banane Gros Michel est originaire de l’Asie du Sud-Est. Des officiers de la marine française rapportent des plants de cette variété de bananier vers l’île de la Martinique où des colons les plantent vers 1820. Puis ce sont les voyageurs, puis les commerçants qui, au XVIe siècle, l’introduisent sur la côte ouest de l’Afrique.

Biofruisec a choisi, au Cameroun, la variété locale « Gros Michel », d’un niveau gustatif supérieur. Préservant ainsi le tissu agricole traditionnel. Le séchage à basse température permet d’obtenir une banane souple, moelleuse, parfumée, et de couleur claire.
Énergétique, facile à emporter, rapidement digérée, la banane séchée convient à tous. Les enfants l’apprécient comme complément du petit déjeuner ou en-cas au cours de la journée. Pour les sportifs, elle est particulièrement conseillée, en raison de sa richesse en glucides, en vitamines B, en potassium et en magnésium (nécessaire pour un bon travail musculaire). Elle contient un bon taux de vitamine C (15 mg pour 100g). Toutefois le taux de vitamine C baisse au fur et à mesure de la maturation du fruit.
Pour toute la famille pour une collation rapide et agréable, ou compléter un repas trop léger.
La banane Gros Michel du Cameroun est riche en glucides, ainsi ces sucres facilement assimilables permettent une récupération rapide après l’effort.

Vous pouvez consommer la banane Gros Michel du Cameroun à tous moments de la journée. Parfaite dans la composition de tout type de granola, dans les barres de céréales, cookies, muffins, flan (https://www.cuisineaz.com/recettes/flan-de-bananes-sechees-41507.aspx).

Informations complémentaires

Poids .150 kg
Dimensions ND
Ingrédients

Banane Gros Michel du Cameroun séchée entière.

Produit issu du commerce équitable contrôlé par ECOCERT Environnement selon le référentiel ESR disponible sur http://www.ecocert.com, et de l’agriculture biologique certifiée par ECOCERT (CM-BIO-154). Agriculture non UE. Origine : Cameroun.

Poids

1 kg, 2.5 kg, 250 g, 500 g

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