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Ail des ours bio partie aerienne – LE COMPTOIR D’HERBORISTERIE

3.96

Ail des ours (partie aérienne) – 40 G
Sachet

Soit 98.91€ le kg

Description

Ail des ours partie aérienne : Allium usrinum ; Liliaceae : « ursinum » du latin qui signifie « ours » ; ou ail sauvage. Selon la légende, les ours en consommaient à leur sortie d’hibernation au printemps, car cet ail élimine un grand nombre de toxines accumulées durant l’hiver.
L’ail sauvage possède les mêmes propriétés culinaires et thérapeutiques que l’ail cultivé ; nombre de personne préfère l’ail des ours par la subtilité de son goût et son odeur, il parfume délicatement les salades et sauces. Toutefois, il perd ses propriétés et son parfum à la cuisson, il est donc préférable de l’ajouter en fin de préparation. C’est un tonique général, vermifuge, dépuratif, chélateur (métaux lourds) antiseptique surtout au niveau intestinal, antibiotique.

Informations complémentaires

Poids .040 kg
Conseils d'utilisation

Idéal pour relever une salade composée estivale.
Froissez quelques feuilles dans vos mains et saupoudrez sur votre salade.

Ingrédients

Composition : Allium sativum (partie aérienne)

*ingrédient issu de la récolte sauvage biologique.

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